海鲜配红酒会有什么效果?
1 配红酒会有好的效果 2 海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素，而红酒中富含单宁酸和花青素等成分，可以帮助消化和吸收海鲜中的蛋白质等成分，增加海鲜的鲜美味道。 3 此外，红酒中的酚类物质还可以促进血液循环，有助于消除食物中的毒素，增进身体健康。 不过，饮酒应适度，海鲜也要清洗干净，以保证健康。
海鲜配什么酒最好?
白酒 海鲜跟白酒或者是一些干白葡萄酒搭配比较好，我们吃海鲜的时候，因为大家知道我们所吃的海鲜性寒，而喝的白酒性烈杀菌，并且干白葡萄酒中的果酸具有去腥与杀菌的作用。所以，吃海鲜时选择喝白酒或干白葡萄酒比较适宜，而且最好还能多吃点大蒜，这样效果是最佳了。
到了现在所有海鲜都上市，蒸，煮，炒。等都是做海鲜的方法，吃海鲜的时候喝点小酒，真是一件美事，吃海鲜的时候最好配点白酒最好。
白葡萄酒是海鲜的绝佳搭档。白葡萄酒口感轻盈清爽,可以中和海鲜的鲜味,使得口感更加清新。特别是对于蒸、煮和烤海鲜来说,白葡萄酒非常适合搭配。
吃海鲜适合喝白酒或是喝葡萄酒，因为海鲜中的螃蟹，虾等都属于性寒的食物，而且一些海鲜由于没有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝点白酒或是葡萄酒，具有杀菌和去腥的作用。
红酒可以搭配海鲜吗?
最好不要，秋季是吃海鲜的最佳时节，很多人喜欢在品味海鲜时搭档红酒。其实，红葡萄酒尤其是陈酿过的红葡萄酒，因丹宁含量较高，在与海鲜同食时，容易使海鲜变老，造成海鲜中的鲜味流失，从而失去新鲜感。对有些肠胃功能较差的人来说，红酒搭配海鲜食用时，还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。
